39问医生

吃了不熟的芸豆多久会有中毒反应?

王宝进 内科 主治医师
大连大学附属新华医院 三级甲等
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芸豆不熟能够造成食物中毒,芸豆中有一种皂甙以及红细胞凝集素能够导致中毒反应,高温能够避免释放出这种物质,所以你需要做熟后才能食用,现在你需要注意观察出现头晕恶心,及时的到医院就医,进行输液治疗,以免出现危险。注意饮食健康。保持心情舒适。
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2021-11-26 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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