河豚通常要将有毒内脏彻底去点后再加热食用即可。河豚是比较珍贵的海鲜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分。另外河豚内含有河豚毒素、具有神经毒性、人误食少量的河豚毒素就有致死的风险，在河豚的肝脏、性器官、眼球、肾脏、脾脏、皮肤、血液里面都含有毒素，食用河豚时应将内脏去除，只食其肌肉，彻底加热后再食用。
39问医生
河豚怎么做才没有毒
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2021-08-11
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