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病情描述:碱水粽和普通粽子的区别
医生回答
周燕 副主任护师
郑州市第二人民医院 临床营养科
食用方法不同,对于一般的粽子,只要将粽子放进水中或用蒸笼加热即可食用,而食用碱水粽则在食用时加入白砂糖再用。第二,制作方法的不同,普通粽子在制作过程中只需将糯米浸泡8-12小时,然后放入粽叶中即可,而且在制作过程中要用碱水浸泡糯米。最终颜色不同,一般粽子的颜色是白色的, 2021-08-09 11:35 举报
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