39问医生

西兰花和鸡蛋能一起吃吗

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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西兰花和鸡蛋可以一起吃。这两种食物内含有的营养成分都是易被人体所吸收的，一起食用时并不会引起相克，适合贫血、体质虚弱的人食用。西兰花含有多种维生素，如维生素A、维生素C，含有大量的膳食纤维。鸡蛋含有大量的蛋白质，易被人体吸收消化，还含有丰富的矿物质，促进肝功能血红蛋白生成。

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2021-08-06 浏览100次

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