菜椒是一种常见的食物，具有补充营养、促进食欲、润肠通便、辅助保护眼睛、辅助改善贫血等功效与作用，其禁忌主要是对菜椒过敏者禁食，以及避免食用过量。
1、功效与作用
菜椒中含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质，适量食用可以为人体补充所需的营养物质，还可以促进食欲，有利于身体健康。此外，菜椒中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助预防便秘。
2、禁忌
对菜椒过敏者禁食，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，由于菜椒味道辛辣，如果患者存在胃肠道不适的情况，一般不建议食用，以免加重病情。
需要注意的是，食物不能代替药物，如果患者出现不适症状，应及时就医治疗，以免延误病情。另外，日常生活中要注意饮食健康，可以吃富含优质蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶等，也可以吃富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、菠菜等，可以补充身体所需要的营养，也可以促进生长发育。
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