海米具有补充营养、提供能量、促进消化、辅助保护牙齿、提高免疫力等功效与作用，吃法包括清淡烹饪、水煮等。
1、补充营养
海米中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
海米中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，患者适量食用可以为身体提供所需要的能量，维持机体正常生理活动。
3、促进消化
海米中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用可以促进胃肠道蠕动，有助于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
4、辅助保护牙齿
海米中含有丰富的钙元素，患者适量食用可以促进牙齿的生长，还可以预防骨质疏松。
5、提高免疫力
海米中含有丰富的维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸等营养成分，患者适量食用可以为身体补充所需要的营养，有助于提高身体免疫力。
另外，建议患者在日常生活中注意适量食用海米，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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