39问医生

红豆黑豆粥的功效和作用

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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红豆黑豆粥具有补气血、利尿消肿、润肠通便、健脾益胃、滋补肝肾等功效作用。由于红豆和黑豆都属于中药材,若需要长期食用,建议咨询医生以确保安全和有效。
1.补气血
红豆、黑豆中均含有蛋白质、维生素B等营养物质,能为机体补充所需的营养成分。适当食用红豆黑豆粥可辅助改善因气血不足引起的面色萎黄、乏力等症状。
2.利尿消肿
红豆、黑豆具有一定的利水作用,能够促进体内水分代谢,缓解水肿症状。对于存在下肢浮肿或面部浮肿的人群,适量饮用红豆黑豆粥有助于减轻水肿现象。
3.润肠通便
红豆、黑豆中含有膳食纤维,可以增加肠道蠕动频率,预防便秘的发生。经常食用红豆黑豆粥有利于保持大便通畅,减少痔疮发作的风险。
4.健脾益胃
红豆、黑豆入药后归心经、脾经,通过药物作用于相关经络以达到健脾益胃的效果。适用于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症。可通过日常饮食摄入来发挥作用。
5.滋补肝肾
红豆、黑豆皆有平抑肝阳、滋养肝血的作用,因此两者搭配具有一定的滋补肝肾效果。对于肝肾阴虚引起的眼睛干涩、头晕耳鸣等症状有一定的调理作用。
红豆黑豆粥虽功效多样,但不宜过量食用,以免引起腹胀、消化不良等情况。另外,由于红豆、黑豆属于中药材,若需要长期大量食用,建议咨询医生以确保安全。
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2024-03-02 浏览100
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