盐水鸭血具有补血的功效与作用。吃鸭血对人体有一定的好处，富含铁为人体血红蛋白的形成提供原料，促进红细胞的合成，具有预防和治疗缺铁性贫血的作用，比较适合贫血和孕妇。鸭血可以补充人体所需的氨基酸和铁元素，增强免疫力，还能吸收肠道中的毒素，有助于人体排毒，过量摄入会导致高铁血红蛋白血症、蛋白质消化不良和腹泻、腹胀等症状。
39问医生
盐水鸭血的功效与作用
刘红
营养科
主治医师
中南大学附属湘雅三医院
三级甲等
咨询
66
2022-03-16
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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