葱须干煮水具有通阳散表、发汗解表、止痛、杀菌、利尿等功效和作用。
1.通阳散表
葱须中的挥发性辣素具有促进机体血液循环的作用，从而达到通阳散表的目的。
2.发汗解表
葱须中含有的姜酮、二烯丙基硫醚等物质能够刺激人体的体温调节中枢，使身体产热增加，进而起到发汗解表的效果。
3.止痛
葱须中的某些成分具有一定的镇痛效果，可以缓解头痛、腹痛等症状。
4.杀菌
葱须中的植物化学物具有一定的抑菌作用，能有效抑制多种细菌的生长繁殖，对预防感染有一定的帮助。
5.利尿
葱须中的辣素有轻微的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，改善水肿症状。
需要注意的是，葱须虽然具有上述多种功效，但并不能替代药物治疗。在使用葱须进行调理时，应确保来源安全，并遵循正确的食用方法以避免可能的风险。此外，对于存在特定疾病或过敏史的人群，建议咨询医生后再行使用。
1.通阳散表
葱须中的挥发性辣素具有促进机体血液循环的作用，从而达到通阳散表的目的。
2.发汗解表
葱须中含有的姜酮、二烯丙基硫醚等物质能够刺激人体的体温调节中枢，使身体产热增加，进而起到发汗解表的效果。
3.止痛
葱须中的某些成分具有一定的镇痛效果，可以缓解头痛、腹痛等症状。
4.杀菌
葱须中的植物化学物具有一定的抑菌作用，能有效抑制多种细菌的生长繁殖，对预防感染有一定的帮助。
5.利尿
葱须中的辣素有轻微的利尿作用，可以帮助排除体内多余的水分，改善水肿症状。
需要注意的是，葱须虽然具有上述多种功效，但并不能替代药物治疗。在使用葱须进行调理时，应确保来源安全，并遵循正确的食用方法以避免可能的风险。此外，对于存在特定疾病或过敏史的人群，建议咨询医生后再行使用。
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上海交通大学医学院附属瑞金医院
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