白笋具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助减肥、辅助降血压的功效，但患有胃肠疾病、对白笋过敏的人群不建议食用。
1、补充营养
白笋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、膳食纤维、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进人体的新陈代谢，增强人体免疫力。
2、促进消化
白笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用白笋，有利于排便。
3、辅助改善便秘
白笋中含有大量的水分以及膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助改善便秘的功效。如果存在便秘的患者，可以适量食用白笋，有利于改善便秘的情况。
4、辅助减肥
白笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有辅助减肥的功效。
5、辅助降血压
白笋中含有丰富的钾元素，钾元素可以促进体内钠元素的排出，有利于维持体内的电解质平衡，进而达到辅助降血压的作用。
但需要注意的是，白笋中的膳食纤维含量比较高，如果患有胃肠疾病的患者食用后，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状，不利于身体的恢复。此外，对白笋过敏的人群食用后，可能会引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状，所以不建议对白笋过敏的人群食用。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
小儿七星茶颗粒
贝兴牌左旋肉碱茶多酚胶囊
甲磺酸伊马替尼胶囊
