银耳枸杞糖水具有滋阴润肺、补气养血、益胃生津、美容养颜、改善免疫力等功效与作用。由于银耳和枸杞均为中药材，若需要长期食用或大量摄入，建议咨询医生以确保安全和有效。
1.滋阴润肺
由于银耳性平、味甘，归肺经，具有滋阴润燥的作用，所以能起到滋阴润肺的功效。对于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等不适症状有一定的缓解效果。可将银耳泡发后炖煮，再加入适量冰糖食用。
2.补气养血
因为枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，而肝藏血，肾主骨生髓，开窍于目，故而其能够补气养血。适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。可以将枸杞子洗净后直接嚼服或泡水饮用。
3.益胃生津
银耳入肺、胃二经，有滋养胃阴、生津止渴之效，因此能益胃生津。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有益处。建议增加饭前服用量以促进食欲。
4.美容养颜
银耳富含天然植物胶质以及膳食纤维，这些物质有助于吸附体内毒素并促进排泄；同时还可以刺激皮肤细胞分裂与增殖，从而达到美容养颜的目的。长期坚持食用可能会对皮肤产生一定积极影响。可在睡前适当进食以助眠。
5.改善免疫力
银耳中的多糖类化合物具有增强机体免疫功能的作用，而枸杞则含有多种生物碱及黄酮类成分，同样具有提高机体抵抗力的效果。对于经常感冒、易疲劳者有一定帮助。日常可用作代茶饮或者加入粥中食用。
需要注意的是，虽然银耳枸杞糖水营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为其中含有的糖分可能会影响血糖控制。
1.滋阴润肺
由于银耳性平、味甘，归肺经，具有滋阴润燥的作用，所以能起到滋阴润肺的功效。对于虚劳咳嗽、痰中带血、虚热口渴等不适症状有一定的缓解效果。可将银耳泡发后炖煮，再加入适量冰糖食用。
2.补气养血
因为枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效，而肝藏血，肾主骨生髓，开窍于目，故而其能够补气养血。适用于治疗因气血不足引起的头晕、乏力等症状。可以将枸杞子洗净后直接嚼服或泡水饮用。
3.益胃生津
银耳入肺、胃二经，有滋养胃阴、生津止渴之效，因此能益胃生津。对于脾胃虚弱所致食欲不振、消化不良等病症有益处。建议增加饭前服用量以促进食欲。
4.美容养颜
银耳富含天然植物胶质以及膳食纤维，这些物质有助于吸附体内毒素并促进排泄；同时还可以刺激皮肤细胞分裂与增殖，从而达到美容养颜的目的。长期坚持食用可能会对皮肤产生一定积极影响。可在睡前适当进食以助眠。
5.改善免疫力
银耳中的多糖类化合物具有增强机体免疫功能的作用，而枸杞则含有多种生物碱及黄酮类成分，同样具有提高机体抵抗力的效果。对于经常感冒、易疲劳者有一定帮助。日常可用作代茶饮或者加入粥中食用。
需要注意的是，虽然银耳枸杞糖水营养丰富，但不宜过量食用，以免引起消化不良。此外，糖尿病患者应谨慎食用，因为其中含有的糖分可能会影响血糖控制。
张双国
曾令成
刘泽群
杜虹瑶
北京协和医院
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
固本延龄丸
定坤丹
乳结泰胶囊
