有结石的人群不宜食用柿饼。
柿饼中含有较多的鞣酸、果胶及单宁物质，这些物质在胃酸的作用下会形成难以溶解的硬块，即胃石。胃石体积较小且无明显症状时，可通过多喝水促进其排出；若体积较大则需及时就医进行内镜下碎石治疗。
如果患者处于结石急性发作期，则不建议食用柿饼。因为柿饼中的鞣酸可能与体内的钙离子结合形成新的结石，从而加重病情或引起疼痛。
对于存在结石风险或已患有结石的人来说，饮食调整至关重要。日常生活中应避免高草酸食物，如菠菜和甜菜，并确保充足水分摄入以促进尿液稀释和排泄。
柿饼中含有较多的鞣酸、果胶及单宁物质，这些物质在胃酸的作用下会形成难以溶解的硬块，即胃石。胃石体积较小且无明显症状时，可通过多喝水促进其排出；若体积较大则需及时就医进行内镜下碎石治疗。
如果患者处于结石急性发作期，则不建议食用柿饼。因为柿饼中的鞣酸可能与体内的钙离子结合形成新的结石，从而加重病情或引起疼痛。
对于存在结石风险或已患有结石的人来说，饮食调整至关重要。日常生活中应避免高草酸食物，如菠菜和甜菜，并确保充足水分摄入以促进尿液稀释和排泄。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
