水煮苹果具有补充营养、润肠通便、提高免疫力等功效，但需要注意的是，食物并不能代替药物，如果患者出现不适，应及时就医治疗。
1、补充营养
苹果中含有丰富的维生素C、维生素E、钾、磷、铁等营养物质，患者适量食用可以为机体补充所需的营养物质，有利于身体的健康。
2、润肠通便
苹果中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有润肠通便的功效，在一定程度上还可以预防便秘的症状。
3、提高免疫力
苹果中含有丰富的维生素C、维生素E、钾、磷、铁等营养物质，患者适量食用可以提高机体免疫力，有助于维持机体各组织器官的正常生理功能。
除此之外，水煮苹果还具有补充水分、促进消化、美容养颜等功效，但需要注意避免过量食用，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
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