中药扁豆的功效与作用_39问医生

中药扁豆的功效与作用

夏昆鹏中医科副主任医师

黑龙江中医药大学附属第二医院三级甲等

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中药扁豆具有健脾化湿、消暑、利水等功效与作用。

扁豆属于药食同源，既可以作为食物进食，也可以作为药物治疗疾病。扁豆性甘、温，归脾、胃经，具有健脾化湿、消暑、利水等功效，可以用于治疗脾虚导致的泄泻、食欲不振、恶心呕吐等症状。扁豆还可以用于改善小便不利、水肿等症状。

需要注意的是，对于扁豆过敏、气滞腹胀的患者不宜食用，以免引起不适症状。另外，扁豆不宜与猪肉同食，因为扁豆含有较多的皂角苷，猪肉中含有丰富的蛋白质，两者同食可能会导致皂角苷破坏蛋白质，从而降低营养价值。

2021-07-08 浏览100次

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