39问医生

芦笋含嘌呤多少

王海军 内科普通 主治医师
滕州市中医医院 三级甲等
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芦笋100g含嘌呤500mg以上。以高嘌呤食物为例,每百克食物嘌呤的含量可分为高、中、低3个等级。正常情况下,每百克原料嘌呤含量低于25mg,被称为低嘌呤食物,25mg-150mg属于中嘌呤食物,如果>150mg的食物称为高嘌呤食物。每100g芦笋含有的嘌呤含量在500mg以上,属于高嘌呤食物,不建议痛风患者吃。
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2021-09-09 浏览100
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