硫胺素不是脂溶性维生素，而是水溶性维生素。
水溶性维生素包括硫胺素、核黄素、吡哆醇等，在水中溶解且不能被人体储存，必须每天从食物中获取。其主要作用于碳水化合物的新陈代谢过程，可作为辅酶参与糖类物质的分解及合成。
在缺乏硫胺素的情况下，可能会出现脚气性神经炎、消化不良等问题。
对于需要补充硫胺素的人群，建议通过均衡饮食或遵医嘱使用维生素补充剂来满足日常需求。同时注意避免过量摄入，以免引起其他健康问题。
水溶性维生素包括硫胺素、核黄素、吡哆醇等，在水中溶解且不能被人体储存，必须每天从食物中获取。其主要作用于碳水化合物的新陈代谢过程，可作为辅酶参与糖类物质的分解及合成。
在缺乏硫胺素的情况下，可能会出现脚气性神经炎、消化不良等问题。
对于需要补充硫胺素的人群，建议通过均衡饮食或遵医嘱使用维生素补充剂来满足日常需求。同时注意避免过量摄入，以免引起其他健康问题。
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