脂肪一般不是脂溶性维生素的重要来源 。脂溶性维生素是一种不溶于水但溶于脂肪和非极性有机溶剂的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E和维生素K等。这些维生素通常只含有碳、氢和氧，大多与食物中的脂质共存，在体内的吸收通常与肠道中的脂质密切相关。能被人体吸收并与脂质一起储存在体内，排泄率不高，摄入过多容易引起中毒。
39问医生
脂肪是脂溶性维生素的重要来源吗
李征
营养科
副主任医师
天津市第一中心医院
三级甲等
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2022-07-01
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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