39问医生

维生素c是脂溶性维生素吗

蔡文胜 全科 主治医师
三级甲等
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维生素C不是脂溶性维生素。
维生素C是非必需脂肪酸,因为它可以从日常饮食中的其他来源获得。它是一种水溶性维生素,这意味着它可以溶解在水中,并且每天通过尿液排出体外。
脂溶性维生素包括维生素A、D、E和K,它们不能被身体立即利用,而是储存于体内,因此摄入过量可能会导致中毒。
对于维生素C缺乏的人群,可以通过食用新鲜水果和蔬菜来补充其需求。脂溶性维生素则需要通过肝脏代谢后才能发挥作用,长期大量摄取可能导致积累和毒性反应。
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2024-03-27 浏览100
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