脂溶性维生素包括维生素A、D、E、K，不包括维生素C。
维生素C属于水溶性维生素，其分子结构使其不具备脂溶性的特点，无法溶解于脂肪类物质中。脂溶性维生素是由于它们能够被溶解在有机溶剂如乙醇和油脂中，而水溶性维生素则不能。
脂溶性维生素还包括维生素A、D、E、K，这些维生素具有脂溶性，可以与食物中的脂肪一起消化吸收，并储存在体内。
脂溶性维生素和水溶性维生素在代谢和储存方式上有很大差异，因此在摄入时需要特别注意平衡饮食以确保获得足够的各种营养素。
维生素C属于水溶性维生素，其分子结构使其不具备脂溶性的特点，无法溶解于脂肪类物质中。脂溶性维生素是由于它们能够被溶解在有机溶剂如乙醇和油脂中，而水溶性维生素则不能。
脂溶性维生素还包括维生素A、D、E、K，这些维生素具有脂溶性，可以与食物中的脂肪一起消化吸收，并储存在体内。
脂溶性维生素和水溶性维生素在代谢和储存方式上有很大差异，因此在摄入时需要特别注意平衡饮食以确保获得足够的各种营养素。
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