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维生素c是不是脂溶性维生素

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维生素C不是脂溶性维生素，而是水溶性维生素。这类维生素易溶于水，摄入后较难在体内大量储存，多余部分通常会随尿液排出，因此日常需要从新鲜蔬果中持续补充。脂溶性维生素则多存在于油脂类食物中，可在体内储存较长时间。两者在吸收和代谢方式上存在差异。日常饮食均衡通常有助于满足需求，特殊人群是否额外补充宜结合自身情况咨询专业人员。