脂溶性维生素需随脂肪吸收,可在体内储存,过量易蓄积;水溶性维生素易溶于水,多余部分通常随尿液排出,需更规律补充。两者在吸收、储存和补充节奏上存在差异,日常饮食均衡通常有助于满足需求,特殊人群是否额外补充宜结合个体情况咨询专业人员。
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