水溶性维生素治疗不同的是在体内停留时间长短不一，不易被人体吸收。脂溶性维生素治疗不同的是在体内停留时间短。
1、水溶性维生素
水溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，主要包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C等。水溶性维生素可通过食物补充，也可通过药物补充。水溶性维生素可在体内停留时间较短，不易被人体吸收。
2、脂溶性维生素
脂溶性维生素是指不溶于水而溶于脂肪及有机溶剂的维生素，主要包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等。脂溶性维生素可通过食物补充，也可通过药物补充。维生素A是一种脂溶性维生素，主要存在于牛奶、鸡蛋、胡萝卜等食物中。维生素D是一种脂溶性维生素，主要存在于海鱼、动物内脏、蛋黄等食物中。维生素E是一种脂溶性维生素，主要存在于玉米油、橄榄油、花生油等食物中。维生素K是一种脂溶性维生素，主要存在于菠菜、豌豆苗等食物中。
患者如需使用水溶性维生素或脂溶性维生素补充剂，应在医生的指导下进行，切勿自行用药，以免出现不良反应。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
