猪骨头的功效与作用主要包括补充营养、提供能量、促进骨骼发育、预防骨质疏松、保护牙齿等，平时可以适量食用猪骨头。
1、补充营养
猪骨头中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为身体补充所需要的营养，维持机体营养均衡。
2、提供能量
猪骨头中含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量食用可以为身体提供能量，维持机体正常生理活动。
3、促进骨骼发育
猪骨头中含有丰富的钙元素，适量食用可以促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
4、预防骨质疏松
猪骨头中含有丰富的钙元素，适量食用可以为身体补充足够的钙元素，从而促进骨骼的生长发育，在一定程度上还可以预防骨质疏松。
5、保护牙齿
猪骨头中含有丰富的钙元素，适量食用可以为牙齿的生长提供充足的钙质，在一定程度上还可以预防龋齿。
但猪骨头中的胆固醇含量比较高，如果过量食用，可能会导致体内胆固醇升高，容易引起高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等疾病。建议平时要控制猪骨头的摄入量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良。如果出现腹胀、腹痛等不适症状，建议患者及时就医治疗。
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