39问医生

晚上泡的木耳第二天还能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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前一天泡的木耳第二天可安全食用。
由于木耳在浸泡过程中会吸收水分，如果在室温下保存，可能会导致细菌滋生，但经过冷藏或冷冻的木耳在第二天食用时，通常不会对健康造成影响。因此，只要木耳没有出现异味、变色或变软，就可以安全食用。
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2024-09-25 浏览100次
本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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