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病情描述:西洋参可以煲鸡汤喝吗
医生回答
任培华 副主任医师 三甲
广州医科大学附属第一医院 中医科
西洋参可以煲鸡汤喝。西洋参煲鸡汤后,其有效成分不会受到破坏,且可增强滋补效果,因此是可以一起煲汤食用的。西洋参性凉,滋补作用较强,不建议长期过量食用,以免引起上火症状。除了西洋参外,还可以加入冬虫夏草、当归等中药材煲鸡汤。这些药材与鸡肉同食一般不会产生不良反应,并能起到一定的保健功效。在使用西洋参煲鸡汤时,需注意控制摄入量,避免因滋补过度而引起上火。同时,对于脾胃虚弱者而言,不宜过多食用西洋参与鸡肉,以免加重消化负担。 2024-04-29 21:09 举报
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