39问医生

大豆色拉油是反式脂肪酸吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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大豆色拉油一般不是反式脂肪酸。

反式脂肪酸是一种不饱和脂肪酸,一般存在于动物油、植物油中。人体摄入反式脂肪酸后,一般不会对身体造成不良影响,但如果摄入过多,可能会导致体内的反式脂肪酸含量升高,增加患心脑血管疾病的风险。大豆色拉油是用大豆、花生、瓜子、核桃、榛子等为原料,通过特殊的加工方法压榨而成的一种食品,其主要成分为不饱和脂肪酸,所以大豆色拉油一般不是反式脂肪酸。

另外,建议在日常生活中,患者要注意饮食均衡,可以多吃新鲜的蔬菜和水果,避免吃辛辣、油腻的食物,如辣椒、炸鸡等。同时患者还可以适当运动,如散步、慢跑等,可以促进身体的新陈代谢,有利于身体健康。如果出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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