39问医生

糖尿病人可以吃红薯吗

孙玉石 内分泌科 主治医师
西安交通大学第一附属医院 三级甲等
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糖尿病人应谨慎食用红薯。
糖尿病是一种代谢性疾病,由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素敏感性降低导致血糖水平持续升高。由于红薯含有大量淀粉和糖分,可能导致血糖波动,不利于糖尿病管理。对于血糖控制良好的糖尿病患者,在血糖稳定的情况下,少量食用并配合合理饮食和运动可能不会造成太大影响。例如,如果患者的空腹血糖低于7.0mmol/L,餐后2小时血糖低于10.0mmol/L,那么适量食用红薯可能不会对血糖产生明显影响。
建议定期监测血糖水平,避免过量摄入红薯或其他高糖食物,同时注意饮食平衡和适量运动,以维持血糖稳定。
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2024-08-15 浏览100
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