糖尿病人能适量吃红薯和南瓜，但需要控制摄入量。
红薯和南瓜都属于高碳水化合物食物，摄入后可转化为葡萄糖，导致血糖升高。对于糖尿病人来说，适量摄入不会对血糖产生过大的影响，但如果过量摄入可能会导致血糖波动，因此需要控制摄入量。
如果患者对红薯或南瓜过敏，则不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低脂、低盐、低糖的原则，并定期监测血糖水平以确保饮食的安全性与有效性。
红薯和南瓜都属于高碳水化合物食物，摄入后可转化为葡萄糖，导致血糖升高。对于糖尿病人来说，适量摄入不会对血糖产生过大的影响，但如果过量摄入可能会导致血糖波动，因此需要控制摄入量。
如果患者对红薯或南瓜过敏，则不能食用，否则可能导致皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
建议糖尿病患者在饮食方面遵循低脂、低盐、低糖的原则，并定期监测血糖水平以确保饮食的安全性与有效性。
首都医科大学附属北京儿童医院
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