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红扁豆是发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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红扁豆不是发物。
发物是指具有刺激性，容易引起过敏或加重某些疾病的食物，而红扁豆并不具有这种特性。红扁豆富含蛋白质、膳食纤维和多种维生素，适量食用对身体有益。但对红扁豆过敏的人群应避免食用，以免引起不适。
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2024-09-25 浏览100次
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方晓茹 副主任医师
南方医科大学南方医院 三甲
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