39问医生

扁豆属于发物吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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扁豆不属于发物,可以适量食用。
发物是指具有刺激性或容易引起过敏反应的食物,如海鲜、辣椒等。而扁豆是一种常见的豆类食物,富含蛋白质和纤维,具有较高的营养价值。适量食用扁豆不会引起身体不适,但过量摄入可能导致消化不良。因此,扁豆可以作为日常饮食的一部分,但应根据个人体质和消化能力适量摄入。
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2024-10-11 浏览100
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