39问医生

番薯叶怎么种

范铁兵 中医内科 副主任医师
中国中医科学院西苑医院 三级甲等
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番薯叶可以通过洗净、切片、水煮、炒制、凉拌的方式种植。

1、洗净

首先需要将番薯叶清洗干净,可以使用肥皂水或者温水进行冲洗,能够去除番薯叶上面的农药残留物,以免对身体健康造成影响。

2、切片

将番薯叶清洗干净后,需要切成薄片,放入清水中浸泡30分钟左右,同时也可以使用盐水浸泡。将浸泡好的番薯叶片放入盐水中,使叶片变软,然后取出放入炒制容器内,加入适量的食用油,炒制至微黄。

3、水煮

等到煮熟时,可以加入适量的食用盐,炒制片刻后盛出食用。

4、炒制

将番薯叶放入油锅内翻炒,炒到颜色微黄或者微红,并且质地较软时取出,可以有效去除番薯叶的苦涩味。

5、凉拌

将番薯叶清洗干净后,放入适量的食用油,加热至熟透时,拌入适量的食用盐,凉拌食用。

除此之外,还可以通过晾晒、烫煮等方式种植。日常生活中,建议适量食用番薯叶,以免加重胃肠道负担,引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上述不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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