39问医生

豆腐脑的热量高吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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豆腐脑的热量不高。
豆腐脑是一种以大豆为主要原料制作而成的传统中式小吃,通常由豆浆煮制而成。豆腐脑热量低是因为其脂肪含量低,主要为不饱和脂肪酸。适量食用豆腐脑有助于控制热量摄入,但需注意避免添加过多糖分或油脂。例如,一些商家可能会在豆腐脑中加入糖或油炸食品,这些都会增加热量摄入。
建议关注豆腐脑的制作过程和配料,选择低糖、低脂的版本,以减少额外的热量摄入。同时,保持均衡饮食和适量运动也是控制热量的关键。
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2024-06-20 浏览100
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