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病情描述：豆腐脑的热量高吗
医生回答
方晓茹 副主任医师 三甲
南方医科大学南方医院 营养科
豆腐脑的热量不高。豆腐脑是一种以大豆为主要原料制作而成的传统中式小吃，通常由豆浆煮制而成。豆腐脑热量低是因为其脂肪含量低，主要为不饱和脂肪酸。适量食用豆腐脑有助于控制热量摄入，但需注意避免添加过多糖分或油脂。例如，一些商家可能会在豆腐脑中加入糖或油炸食品，这些都会增加热量摄入。建议关注豆腐脑的制作过程和配料，选择低糖、低脂的版本，以减少额外的热量摄入。同时，保持均衡饮食和适量运动也是控制热量的关键。 2024-06-20 15:58 举报
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