39问医生

脂溶性维生素对人体有危害吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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脂溶性维生素通过食物摄取后,在体内储存,不会导致急性中毒,但长期过量摄入可能导致慢性中毒。
脂溶性维生素在体内储存,不会导致急性中毒,因为它们被肝脏和脂肪组织所代谢和储存。然而,长期过量摄入会导致这些维生素在体内的积累,超过其解毒能力,从而引发中毒症状。
如果脂溶性维生素摄入过多,可能会导致维生素A、D、E或K累积在体内,引起相应的毒性反应。
脂溶性维生素是人体必需的营养素,适量摄入有利于健康,但不宜过量,以免造成蓄积性中毒。建议定期检查血液中维生素水平,以确保其处于正常范围。
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2024-06-14 浏览100
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