这种煮水搭配在民间常被当作清热解暑的食疗方，具有一定辅助清热、利尿和促进消化的作用，但并非治疗疾病的药物，实际效果因人而异，也不能代替正规医疗。
从传统认识看，绿豆性凉，常用于暑热烦渴、小便不利等情况；花生壳在民间也有利水祛湿的说法。两者同煮后，汤水清淡，适合夏季作为日常饮品，帮助补充水分、缓解燥热感，但作用温和，不能夸大。
从现代营养角度看，花生壳含膳食纤维、黄酮类等成分，绿豆含多酚、钾等。煮水后部分成分可能溶出，理论上对促进代谢、抗氧化和辅助调节血脂有一定潜在益处。不过，相关证据多来自初步研究，煮水浓度有限，人体获益并不明确。
体质偏寒、脾胃虚弱、容易腹泻者不宜多饮；花生壳需干燥无霉变，霉变可能带来黄曲霉毒素风险；对花生过敏者慎用。慢性疾病或长期服药者，使用前宜咨询医生。若持续出现不适，应及时就医，不宜依赖食疗。
从传统认识看，绿豆性凉，常用于暑热烦渴、小便不利等情况；花生壳在民间也有利水祛湿的说法。两者同煮后，汤水清淡，适合夏季作为日常饮品，帮助补充水分、缓解燥热感，但作用温和，不能夸大。
从现代营养角度看，花生壳含膳食纤维、黄酮类等成分，绿豆含多酚、钾等。煮水后部分成分可能溶出，理论上对促进代谢、抗氧化和辅助调节血脂有一定潜在益处。不过，相关证据多来自初步研究，煮水浓度有限，人体获益并不明确。
体质偏寒、脾胃虚弱、容易腹泻者不宜多饮；花生壳需干燥无霉变，霉变可能带来黄曲霉毒素风险；对花生过敏者慎用。慢性疾病或长期服药者，使用前宜咨询医生。若持续出现不适，应及时就医，不宜依赖食疗。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
