适量食用含有葡萄糖酸内酯的食品通常安全无毒，但过量摄入可能对健康产生负面影响，特别是对特定人群如儿童、孕妇和肝功能不全者。
葡萄糖酸内酯是一种食品添加剂，主要用作增稠剂和稳定剂。在适量使用下，它对健康无害。但过量摄入可能导致胃肠道不适，长期大量摄入可能影响肝脏功能。过量摄入葡萄糖酸内酯可能引起腹泻、恶心、呕吐等消化系统症状。长期大量摄入可能导致肝脏负担增加，影响肝功能。
对于儿童、孕妇和肝功能不全者应谨慎使用含有葡萄糖酸内酯的食品。避免长期大量摄入含有该添加剂的食品。
葡萄糖酸内酯是一种食品添加剂，主要用作增稠剂和稳定剂。在适量使用下，它对健康无害。但过量摄入可能导致胃肠道不适，长期大量摄入可能影响肝脏功能。过量摄入葡萄糖酸内酯可能引起腹泻、恶心、呕吐等消化系统症状。长期大量摄入可能导致肝脏负担增加，影响肝功能。
对于儿童、孕妇和肝功能不全者应谨慎使用含有葡萄糖酸内酯的食品。避免长期大量摄入含有该添加剂的食品。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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