吃鸭舌的好处主要包括补充营养、促进消化、保护血管、增强免疫力、改善视力等，平时可以适量食用。
1、补充营养
鸭舌中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长和发育。
2、促进消化
鸭舌中含有丰富的蛋白质，可以促进胃肠蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在积食、便秘等症状，可以适量食用鸭舌进行改善。
3、保护血管
鸭舌中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低血液中的甘油三酯和胆固醇，从而起到保护血管的作用，适当食用可以预防心脑血管疾病。
4、增强免疫力
鸭舌中含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，患者适当食用可以为人体补充所需要的营养，并且可以促进骨骼的生长和发育，在一定程度上还可以提高人体免疫力。
5、改善视力
鸭舌中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上还可以改善视力。如果患者存在视力下降的情况，可以适当吃鸭舌进行改善。
在日常生活中，患者要注意饮食均衡，避免暴饮暴食，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物。如果患者出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等不适症状，建议及时就医治疗。
刘泽群
颜炳柱
刘芳
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
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