39问医生

吃鸡蛋可以补充胶原蛋白吗

任正新 全科 主治医师
河西学院附属张掖人民医院 三级甲等
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吃鸡蛋可以辅助补充胶原蛋白。
鸡蛋含有丰富的优质蛋白质,而胶原蛋白主要由氨基酸组成,摄入鸡蛋中的蛋白质后,其可被分解为氨基酸,并通过一系列反应转化成新的胶原蛋白。
除了鸡蛋外,富含维生素C的食物如柑橘类水果、绿叶蔬菜等有助于促进胶原蛋白合成。
在考虑食用鸡蛋以补充胶原蛋白时,应注意适量摄入,避免过量导致胆固醇升高。同时,对于鸡蛋过敏者应禁食。
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2024-10-18 浏览100
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