高粱米和薏米的区别在于高粱米和薏米的外观、口感、功效等方面。
1、高粱米
高粱米是一种粗粮，颜色比较白，质地比较坚实，而且含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，起到预防便秘的作用。
2、薏米
薏米是一种粗粮，颜色比较黄，质地比较坚硬，而且含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。
除此之外，高粱米和薏米还有外观、口感等方面的区别。在日常生活中，可以适量食用高粱米和薏米，补充身体所需要的营养，但是避免长期过量食用，以免加重胃肠道负担，出现腹胀、腹痛等不适症状。在日常生活中，建议患者保持清淡的饮食，避免进食刺激性的食物，以免影响身体的健康。
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