高粱米具有健脾养胃、补中益气、润肠通便的功效与作用，红小豆薏米具有利水消肿、清热排脓的功效与作用，禁忌主要是脾胃虚寒者、阴虚火旺者、对高粱米和红小豆过敏者等人群。
1、功效与作用
高粱米性平，味甘，归脾、胃、肺经，具有健脾养胃、补中益气的功效，在临床上可以用于缓解脾虚食少、消化不良、腹胀、腹泻等症状。红小豆味甘、酸，性平，归心、小肠经，具有利水消肿、清热排脓的功效，在临床上可以用于缓解水肿、脚气浮肿、黄疸尿赤、痈肿疮毒等症状。薏米味甘、淡，性凉，归脾、胃、肺、大肠经，具有利水渗湿、健脾止泻的功效，在临床上可以用于缓解脾虚泄泻、小便不利、水肿、湿痹拘挛等症状。高粱米和红小豆都具有清热排脓的功效，两者一起食用可以促进体内湿气的排出，有利于身体健康。
2、禁忌
脾胃虚寒者禁止食用高粱米和红小豆，因为两者都属于寒性食物，食用后可能会加重胃肠道负担，从而出现腹痛、腹泻等症状。阴虚火旺者禁止食用高粱米和红小豆，因为两者都具有利水消肿的功效，食用后可能会加重阴虚火旺者的病情，从而出现口干、盗汗等症状。对高粱米和红小豆过敏者禁止食用，以免食用后引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
如果患者食用高粱米和红小豆后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。在日常生活中，患者应避免熬夜、酗酒、吃辛辣刺激的食物，如辣椒、芥末等。患者也可以适量进行户外体育运动，如打太极、慢跑等，有助于症状的改善。
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