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糖尿病可以吃皮蛋吗
赵英帅
主治医师
三甲
河南省人民医院
普内科
糖尿病患者不建议食用皮蛋。
皮蛋中含有较高的胆固醇和钠，而糖尿病患者的代谢功能较差，如果长期大量食用皮蛋，可能会引起血脂异常、血压上升等不良后果，进而加重病情。因此，糖尿病患者应尽量减少或避免食用皮蛋。
除了皮蛋外，糖尿病患者还应注意避免摄入高糖食物，如糖果、蛋糕等；同时，饮食中应控制碳水化合物的摄入量，并适当增加蔬菜和蛋白质的比例。
对于糖尿病患者来说，日常生活中需注意合理膳食，以低脂、低盐、低碳水化合物的食物为主，定期监测血糖水平，及时发现并处理潜在的风险。