39问医生

真姬菇是白玉菇吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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真姬菇一般不是白玉菇,两者存在一定的区别。

真姬菇和白玉菇都属于菌类食物,其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种矿物质,能够补充身体所需要的多种营养。而且其中含有的纤维素也比较丰富,适当食用后能够促进胃肠道蠕动,从而预防便秘。真姬菇和白玉菇的营养价值虽然比较高,但也存在一定的区别。真姬菇的颜色一般会比较深,并且会散发出特殊的香味,而白玉菇的颜色一般会比较鲜艳,并且会散发出特殊的香味。

另外,真姬菇的口感相对比较好,但白玉菇的保存时间相对比较短。如果发现食物出现霉变或者是腐烂的情况,尽量避免食用,以免引起胃肠道不适。此外,对真菌类食物过敏的人群也不建议食用,以免引起过敏反应。如果食用后出现不适症状,建议患者及时就医治疗。

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2023-09-23 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
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