39问医生

甘油三酯高的人可以吃猪油吗

邓洪容 内分泌科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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甘油三酯高的患者应避免食用猪油。
甘油三酯水平偏高时,肝脏合成甘油三酯的能力会增强,而猪油中含有大量的饱和脂肪酸,可促进肝脏合成甘油三酯,从而导致血脂水平进一步升高,因此不宜食用。
除了猪油外,甘油三酯高的患者还应尽量减少黄油、椰子油等动物油脂的摄入量,并注意控制每日总热量摄入。
对于甘油三酯升高的患者来说,合理饮食至关重要。建议采取低脂饮食,增加膳食纤维摄入,如燕麦、荞麦等粗粮,有助于降低甘油三酯水平。
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2024-05-11 浏览100
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