39问医生

熟螃蟹过夜了还能吃吗

方晓茹 营养科 副主任医师
南方医科大学南方医院 三级甲等
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熟螃蟹过夜后是否能食用取决于保存条件和是否出现变质。
如果熟螃蟹被妥善保存在冰箱中,并且没有出现异味、变色或变软等变质迹象,那么通常可以安全食用。但如果螃蟹被放置在室温下或保存不当,可能导致细菌滋生,增加食物中毒的风险,此时不建议食用。因此,在食用过夜的熟螃蟹前,应仔细检查其外观和气味,确保其安全可口。
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2024-09-25 浏览100
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