鳕鱼胶的功效与作用主要包括补充营养、提高免疫力、促进大脑发育、辅助预防心脑血管疾病、保护视力等，患者需要在医生的指导下合理用药。
1、补充营养
鳕鱼胶中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、DHA等营养物质，适当食用可以为身体补充所需要的营养，也可以达到强身健体的效果，适合免疫力低下的人群食用。
2、提高免疫力
鳕鱼胶中含有丰富的维生素A、维生素D等多种维生素，患者适当食用可以为身体补充所需要的维生素，在一定程度上也可以增强自身的免疫力。
3、促进大脑发育
鳕鱼胶中含有丰富的不饱和脂肪酸、DHA等营养物质，适当食用可以促进大脑神经的发育，也可以提高大脑的记忆力。
4、辅助预防心脑血管疾病
鳕鱼胶中含有丰富的DHA，可以促进大脑神经的发育，在一定程度上还可以预防心脑血管疾病。
5、保护视力
鳕鱼胶中含有丰富的维生素A，可以促进眼部神经的发育，在一定程度上也可以达到保护视力的目的。
虽然鳕鱼胶的功效有很多，但是并不适合所有的人群食用，特别是对鳕鱼过敏者、患有痛风者等。若患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
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