关节扭伤是否可以不打石膏，需要根据患者病情的严重程度进行判断。如果患者关节扭伤的情况比较轻，没有出现骨折或者脱位的情况，一般可以不打石膏。但如果患者关节扭伤的情况比较严重，出现了骨折或者脱位的情况，一般需要打石膏。
如果患者关节扭伤的情况比较轻，并没有出现骨折或者脱位的情况，一般可以不打石膏。此时患者可以在医生指导下通过局部热敷的方式，促进血液循环，有利于改善病情。但如果患者关节扭伤的情况比较严重，出现了骨折或者脱位的情况，一般需要打石膏。此时患者通过打石膏可以对关节进行制动，避免患者的关节活动，减轻关节的压力，有利于病情的恢复。
患者在打石膏期间，需要注意避免进行剧烈运动，以免导致石膏松动，影响治疗效果。另外，患者还需要注意避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等，以免影响病情恢复。
