39问医生

苦瓜和海带可以一起煲汤吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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苦瓜和海带可以一起煲汤,因为它们具有互补的营养价值,可以提供更全面的营养。
苦瓜富含维生素C、B族维生素和矿物质,有助于增强免疫力和促进消化;而海带则含有丰富的碘、钙和多种微量元素,有助于调节内分泌和促进新陈代谢。将这两种食材一起煲汤,可以充分发挥它们的营养价值,为身体提供全面的营养支持。
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2024-09-25 浏览100
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