老酸奶过期1-2天不建议食用。
老酸奶过期1-2天后，其中的营养物质已经流失，且可能滋生细菌或真菌等有害微生物，导致食物变质产生毒素，食用后可能会引起胃肠炎等不适。此外，由于乳酸菌活性降低，其口感也会受到影响，因此不建议食用。
若在储存条件良好的情况下，如冷藏，并且仅出现轻微胀气、味道改变等现象，则可以考虑适量食用，但需仔细观察是否有变色、异味等情况。
日常生活中应注意查看食品标签上的保质期，以确保食品安全，并遵循正确的储存方式，避免长时间暴露于高温或潮湿环境中，以延长食品的可食用期限。
老酸奶过期1-2天后，其中的营养物质已经流失，且可能滋生细菌或真菌等有害微生物，导致食物变质产生毒素，食用后可能会引起胃肠炎等不适。此外，由于乳酸菌活性降低，其口感也会受到影响，因此不建议食用。
若在储存条件良好的情况下，如冷藏，并且仅出现轻微胀气、味道改变等现象，则可以考虑适量食用，但需仔细观察是否有变色、异味等情况。
日常生活中应注意查看食品标签上的保质期，以确保食品安全，并遵循正确的储存方式，避免长时间暴露于高温或潮湿环境中，以延长食品的可食用期限。
首都医科大学附属北京儿童医院
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