动脉粥样硬化患者可以适量食用牛奶和鸡蛋，但不宜过量。
牛奶和鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量食用有助于补充营养，促进身体恢复。但过量摄入可能增加胆固醇水平，加重动脉粥样硬化的发展。因此，患者需要平衡饮食，避免过量摄入高脂食物。
对于存在乳糖不耐受或蛋白过敏的人群而言，饮用牛奶可能导致腹泻、腹胀等症状。此外，高血脂症患者也不宜过多摄入鸡蛋，以免导致病情加重。
针对动脉粥样硬化的治疗和管理，建议定期监测血脂水平，并在医师指导下调整饮食结构，以减少风险因素的影响。
牛奶和鸡蛋含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，适量食用有助于补充营养，促进身体恢复。但过量摄入可能增加胆固醇水平，加重动脉粥样硬化的发展。因此，患者需要平衡饮食，避免过量摄入高脂食物。
对于存在乳糖不耐受或蛋白过敏的人群而言，饮用牛奶可能导致腹泻、腹胀等症状。此外，高血脂症患者也不宜过多摄入鸡蛋，以免导致病情加重。
针对动脉粥样硬化的治疗和管理，建议定期监测血脂水平，并在医师指导下调整饮食结构，以减少风险因素的影响。
贵州省第二人民医院
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
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