39问医生

水果芹菜叶子能吃吗

陈慧敏 营养科 主任医师
广州市妇女儿童医疗中心 三级甲等
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水果芹菜叶子可食用,富含营养。
这种叶子通常比普通芹菜叶子更嫩滑,口感更佳,可以生食或烹饪。它们含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素K和钙,对身体有益。但需要注意的是,水果芹菜叶子可能比普通芹菜叶子更容易变质,因此在食用前应确保其新鲜和无异味。
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2024-09-25 浏览100
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