39问医生

吃了没煮熟的饺子会感染寄生虫吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
咨询
吃了未煮熟的饺子可能会感染寄生虫。
部分寄生虫在未被充分加热或处理的情况下仍处于活体状态,当这些寄生虫随着食物进入人体时,它们可能在其体内生长繁殖,导致感染。不同类型的寄生虫具有不同的生存条件和耐受性,因此其致病能力也各不相同。若出现不适症状,建议及时就医诊治。
如果食用了含有囊尾蚴的猪肉,且没有经过彻底烹饪,则存在感染猪带绦虫的风险。因为囊尾蚴在60℃以上的温度下才能被杀死,而饺子中的猪肉可能并未达到这个温度。
注意饭前便后洗手,并确保食品充分加热以杀灭潜在的寄生虫。此外,在购买食材时也要选择正规渠道,避免购买未经检验的肉类产品。
66
2024-05-06 浏览100
本内容不能代替面诊,如有不适请尽快就医
展开全文
相关视频
相关图文
查看更多相关图文

相关科普

相关医院 健康问答 健康资讯 医院推荐 适用药品